طريقة عمل عرق اللحمة الفلتو
المكونات:
- كيلو من عرق الفلتو.
- 2 ملعقة كبيرة من بذور الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- يتم غسل عرق اللحم الفلتو جيدا بالماء، ثم تنشيفه بقطعة قماش نظيفة جيدا.
- يتم رش العرق بكل من الملح والكزبرة والفلفل الأسود، ودعكه جيدا من جميع الجهات.
- يوضع عرق الفلتو في الزيت النباتي في مقلاة على النار متوسطة الحرارة، ويتم تقليبه، وتشويحه من جميع الجهات، إلى أن يحمر العرق جيدا.
- تدخل المقلاة الفرن الساخن، وتترك في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا أو أكثر إلى تمام النضج.
- يتم إخراج العرق من الفرن، ويترك إلى أن يرتاح لمدة 5 دقائق، مع تغطيته بالورق القصدير.
- يتم تقطيع العرق بالسكين إلى شرائح.
- يوضع في طبق التقديم، ويقدم مع الأرز الأبيض وبالهناء والشفاء.
<script type="text/javascript">
function setAttributeOnload(object, attribute, val) {
if(window.addEventListener) {
window.addEventListener('load',
function(){ object[attribute] = val; }, false);
} else {
window.attachEvent('onload', function(){ object[attribute] = val; });
}
}
</script>
<div id="navbar-iframe-container"></div>
<script type="text/javascript" src="https://apis.google.com/js/plusone.js"></script>
<script type="text/javascript">
gapi.load("gapi.iframes:gapi.iframes.style.bubble", function() {
if (gapi.iframes && gapi.iframes.getContext) {
gapi.iframes.getContext().openChild({
url: 'https://www.blogger.com/navbar.g?targetBlogID\0755107744496106122081\46blogName\75%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8+Hot+Mag+%D9%85%D8%B9%D8%B1%D8%A8\46publishMode\75PUBLISH_MODE_BLOGSPOT\46navbarType\75LIGHT\46layoutType\75LAYOUTS\46searchRoot\75//hotmag-mudwnp.blogspot.com/search\46blogLocale\75ar\46v\0752\46homepageUrl\75http://hotmag-mudwnp.blogspot.com/\46vt\075346094733409964496',
where: document.getElementById("navbar-iframe-container"),
id: "navbar-iframe"
});
}
});
</script><script type="text/javascript">
(function() {
var script = document.createElement('script');
script.type = 'text/javascript';
script.src = '//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/google_top_exp.js';
var head = document.getElementsByTagName('head')[0];
if (head) {
head.appendChild(script);
}})();
</script>
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق